干煸豆角的做法大全家常做法 干煸豆角的做法大全家常做法视频
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本文目录
河南粉蒸肉怎么做好吃
食材:
五花肉500g
葱10g
农家蒸米粉50g
红薯300g
步骤:
1/3
五花肉切成条状,倒入葱末,南蒸加一勺料酒,家常一勺生抽 ,视频小半勺老抽 。河南
2/3
用手将配料抓均匀后 ,蒸肉做法倒入一包农家蒸米粉,法河倒入清水搅拌均匀。
3/3
铺上红薯后 ,再铺上粉蒸肉,锅中倒水 ,大火蒸四十分钟即可。
河南蒸大脸肉做法
用料:大脸肉500g,蒸肉米粉100g,姜小半块(10g) ,葱半把(4g),胡椒粉一茶匙(5g) ,生抽三汤匙(45ml) ,料酒一汤匙(15ml),家乐鸡粉半茶匙(2g)。
做法步骤 :
1、大脸肉切片 ,姜切末 ,葱切碎 ,卷心菜掰下菜叶 。
2、大脸肉片加入家乐鸡粉 、胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅拌均匀,放入蒸肉米粉抓匀 ,让每一片肉片都裹上米粉,腌制20至30分钟 。家乐鸡粉能锁住五花肉片的水分 ,并使大脸肉片更加入味 。
3 、取深盘,整齐码好肉片 。
4、放入蒸锅 ,大火蒸一个小时左右 ,转小火再蒸15分钟。
5 、撒上葱花后出锅即可。
河南农村喜事蒸肉做法是什么
—食材清单—
主料:
五花肉一斤
辅料:
红薯粉条1把生抽2勺面粉500克玉米面200克十三香适量豆瓣酱1勺
—烹饪步骤—
1·粉条用热水泡软 ,备用
2·红烧肉块切片(如果是生猪肉用生抽 、料酒 、耗油腌一下) 。
3·泡好的的粉条放一点油抓一下(防粘) ,倒进肉里 ,放两勺生抽、一勺豆瓣酱 、适量十三香拌匀,倒入面粉(有玉米面的一定要放玉米面)抓匀,上锅蒸。
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